人民網成都10月20日電 （記者王波）為積極響應國家關于《知識產權強國建設綱（2021-2035年）》及《“十四五”國家知識產權保護和運用規(guī)劃》的戰(zhàn)略部署，近日，“鄉(xiāng)村產業(yè)振興，縣域經濟提振一一川派小曲清香白酒品牌創(chuàng)新發(fā)展培訓會”在成都市雙流區(qū)舉行。四川蜀興知識產權品牌經濟發(fā)展研究院會同四川省各級市場監(jiān)督管理部門，針對性開展川派小曲清香白酒培訓，聚焦產業(yè)的痛點與需求，為四川小曲酒生產企業(yè)與產業(yè)發(fā)展賦能。

川派小曲清香白酒，作為川酒文化瑰寶中的璀璨一員，憑借其卓越的出酒效率、經濟的生產成本及悠久的飲用歷史，在四川省縣域經濟版圖中占據著舉足輕重的地位。然而，在長期的發(fā)展軌跡中，該行業(yè)也面臨“多而不精、散而無序、品牌認知度低”等問題，整體尚處于酒領域發(fā)展的初級階段，亟待突破與升級。

首場培訓聚焦如何通過引入先進技術與理念，實現生產管理的全面優(yōu)化升級，進而加速推動小曲酒行業(yè)的品牌化轉型與發(fā)展進程，助力企業(yè)打造更具市場競爭力的品牌形象。

培訓中，白酒釀造專家陳尚智就釀造工藝、先進生產技術等進行深度分享，并圍繞當前業(yè)內關注的出酒率、口感、降本增效等問題，對釀造、工藝控制、勾調技術等進行深入淺出的講解。四川蜀興知識產權品牌經濟發(fā)展研究院院長孫澤輝通過標桿案例剖析，詳細介紹了品牌打造推廣、知識產權保護、資源賦能等方面的經驗。

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