人民網(wǎng)德陽9月12日電 （記者王波）9月12日，記者從“2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節(jié)”新聞發(fā)布會上獲悉，備受火鍋業(yè)界和食客們關(guān)注的“2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節(jié)”將于9月28日至10月6日在廣漢航展會展中心舉行。

發(fā)布會現(xiàn)場。主辦方供圖

“2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節(jié)”主要由四大活動組成：包括第20屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會、第五屆中國火鍋出品大賽－特色火鍋出品賽、中國（廣漢）火鍋食材博覽會和廣漢三星堆火鍋文化美食季等。

為響應國家關(guān)于促消費、穩(wěn)就業(yè)、保民生的號召，深入貫徹落實商務部等九部委《關(guān)于促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見》，支持廣漢市推動傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，中國烹飪協(xié)會決定把協(xié)會的平臺優(yōu)勢和廣漢的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢結(jié)合起來，以爭創(chuàng)中國火鍋食材美食地標城市為抓手，以爭創(chuàng)“中國火鍋食材之都”為愿景，與廣漢市人民政府聯(lián)合舉辦“2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節(jié)”活動。

中國烹飪協(xié)會副會長、重慶市烹飪協(xié)會會長王順海表示，“2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節(jié)”活動目的主要體現(xiàn)在兩個方面：以火鍋美食為基礎(chǔ)，以三星堆的品牌效應為紐帶，通過美食+文旅的雙向融合，把產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和文旅品牌嫁接放大，讓廣漢的城市IP更突出、更響亮；以文化節(jié)為平臺，通過政府引導，展會聯(lián)動，產(chǎn)業(yè)賦能，市場化運作，不斷凸顯資源疊加效應，提高招商引資成效，促進火鍋食材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。

在發(fā)布會上，主辦方、廣漢市相關(guān)職能部門和承辦機構(gòu)等，分別就本次火鍋文化節(jié)規(guī)模和籌備情況、廣漢火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，以及未來如何共同推動廣漢、四川乃至全國的火鍋企業(yè)和產(chǎn)品走向國際市場等，現(xiàn)場答記者問。

本次活動主要特點是展賽會結(jié)合，專業(yè)活動與文旅活動、文化展演相融合，內(nèi)容多樣、精彩紛呈，讓專業(yè)觀眾和四方游客都能在文化節(jié)和“十一”黃金周期間，找到心儀的參觀和旅游項目。因此，這次火鍋文化節(jié)活動也入選了商務部“中華美食薈”項目和工信部的“吃貨節(jié)”項目，受到了社會的廣泛關(guān)注。

營造大會氛圍，搶抓國慶節(jié)消費黃金期，在活動期間，主辦方將發(fā)放相應火鍋消費券，進一步挖掘消費潛力，促進經(jīng)濟增長，實現(xiàn)以節(jié)聚勢、以節(jié)興商，助力地方經(jīng)濟社會發(fā)展。

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