8月初，記者走進自貢市沿灘區(qū)仙市鎮(zhèn)大巖村野生雞樅菌培育基地，在蟄伏一年后，一朵朵雞樅菌破土而出，有大有小，有高有矮，爭相生長，看上去像一把把盛開的小傘，十分可愛。

“萬萬沒想到，我們第一次試種居然成功了?！辨?zhèn)人大代表、村黨支部書記余運平如同孩子般高興得手舞足蹈，“培育出來的雞樅菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆，外觀、口感和營養(yǎng)價值與野生雞樅菌無異?！?/p>

大巖村因地處偏遠，大多數的青壯年勞動力外出務工，導致大量的土地閑置。如何將這些土地盤活，增加農戶收入，壯大村集體經濟？擁有雙重身份的余運平主動作為，積極破解經濟發(fā)展難題。

“有一句說得好，鄉(xiāng)村振興要靠產業(yè)，產業(yè)發(fā)展鄉(xiāng)村要有特色。”余運平通過四處考察，決定培育雞樅菌。野生雞樅菌味道鮮美，營養(yǎng)豐富，素有“菌中之王”的美譽，所以物以稀為貴?！耙坏┪覀兣嘤晒Γ瑑r格便宜一大半，肯定很有市場前景?！?/p>

說干就干。2023年，余運平流轉30余畝土地建設野生雞樅菌培育基地，并引進中科院文平博士團隊作為技術支撐，采用“白蟻雞樅菌保育”新技術進行培育，也就是完全模仿自然條件下菌種與白蟻巢穴的生長環(huán)境，實現雞樅菌大規(guī)模全野生種植。預計明年正式產出后，每畝年產量400公斤，收入達70余萬元。

“人大代表是人民群眾選出來的，我們代表就是要真真正正為人民群眾辦實事、好事?！边@是余運平一直掛在嘴邊的話，他也時刻終把村里的發(fā)展放在心上。

為了壯大村集體經濟，余運平還以多元化發(fā)展、多渠道增收為抓手，實現村集體經濟“多條腿走路”。利用先天的優(yōu)勢資源，按照“黨支部+協會+集體經濟”發(fā)展模式，余運平積極探索“培育小產業(yè)、激活大動能”的集體經濟發(fā)展新路徑，將小龍蝦養(yǎng)殖作為特色產業(yè)重點培育。同時，大巖村與榮鑫小龍蝦專業(yè)合作社合作，通過訂單預派發(fā)、免費技術指導、全過程品控管理等方式，引導周邊農戶擴大養(yǎng)殖規(guī)模，并搭建起10余個直銷網點，構建起線下專點配送和線上銷售網絡體系，推動農戶與村集體經濟形成緊密的利益聯結，有效實現資源整合、成本可控、利益共享的互利共贏局面。目前，全村小龍蝦養(yǎng)殖面積已達到100畝，年產量達到1.5萬公斤，產值近100萬元。

既要延長產業(yè)鏈，也要筑牢利益鏈。余運平堅持“農旅+”融合發(fā)展理念，以稻、蝦為媒，精心打造“大巖蝦塘”農業(yè)品牌，大巖村成功舉辦兩屆“小龍蝦垂釣節(jié)”，累計吸引游客近5萬人次、實現旅游綜合營收70萬元，集體經濟收益達12萬元。

來源：自貢網 自貢融媒記者 卜一珊

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