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與春爭“鮮” 鄰水白茶香飄長三角

2024年03月27日13:31 | 來源:廣安在線
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原標(biāo)題:與春爭“鮮” 鄰水白茶香飄長三角

  3月24日上午,在位于鄰水縣豐禾鎮(zhèn)關(guān)口村的千畝白茶基地,滿山茶樹勁吐新綠,數(shù)百名采茶工人穿梭于茶壟之間,收獲新春的第一茬嫩芽。

  “每天至少有400人采茶,最多的時候上千人?!痹摶貥I(yè)主葉春偉介紹,自3月21日基地正式開園以來,隨著氣溫漸升,清明節(jié)前后成為集中采摘春茶的高峰期。

  關(guān)口村千畝白茶基地地處明月山麓,依山傍水,生態(tài)宜人,加上獨特的土壤環(huán)境,特別適宜白茶生長。2018年,鄰水縣從1500多公里外的浙江省湖州市安吉縣引入白茶產(chǎn)業(yè),聚焦打造現(xiàn)代化白茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo),在規(guī)模種植、機(jī)械加工、品牌建設(shè)、融合發(fā)展等方面持續(xù)發(fā)力,推動白茶全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

  擴(kuò)面提質(zhì)

  預(yù)計年底建成萬畝白茶園

  “我們采茶的標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉,采摘下來的茶葉形狀就像剪刀一樣?!睂訉盈B疊的茶樹梯田間,葉春偉正向村民們講解白茶采摘的方法和技術(shù)要領(lǐng),嫻熟掌握正確的采摘技術(shù)對于保證白茶品質(zhì)至關(guān)重要。

  茶葉品質(zhì)好才能賣出好價錢?!安皇┗?、不打農(nóng)藥,確保茶葉品質(zhì)上乘?!比~春偉介紹,該基地按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范對茶園進(jìn)行種植和管理,全部采用人工除草,定期施用有機(jī)肥。

  “鄰水‘白茶1號’基地占地面積2300畝,已有6年的茶齡,目前已進(jìn)入盛產(chǎn)期。”該基地現(xiàn)場負(fù)責(zé)人熊以寬介紹,今年1月,該基地又完成了5000多畝“白茶1號”的栽植,目前整個白茶基地里,“白茶1號”栽種面積已有7000多畝。

  “今年底,我們還將在關(guān)口村再種下3000畝白茶,最終串聯(lián)成萬畝茶園?!比~春偉信心滿滿地說。

  延鏈補鏈

  致力打響“鄰水白茶”品牌

  當(dāng)天下午3時許,位于豐禾鎮(zhèn)場鎮(zhèn)的白茶加工中心里一派忙碌。一筐筐上午剛采摘下來的茶青經(jīng)過稱重后,在自動化生產(chǎn)線上進(jìn)行攤青、殺青、風(fēng)選、分篩等后續(xù)工序?!安柁r(nóng)們白天采茶,我們下午、晚上加工,一刻也不耽誤。”該加工中心負(fù)責(zé)人李錫山說。

  “加工中心距離白茶基地僅需十幾分鐘車程?!崩铄a山介紹,以前基地所采摘的茶葉,每天都通過專門的冷鏈物流車送至50多公里以外的達(dá)州市大竹縣烘干廠進(jìn)行加工。今年,該基地引進(jìn)茶葉數(shù)字化自動控制生產(chǎn)技術(shù),建成一條全自動茶葉加工生產(chǎn)線,可以最大限度保證茶葉的新鮮。“整個加工中心面積1.2萬平方米,每天可加工1200斤干茶?!崩铄a山說。

  “預(yù)計3年內(nèi)完成5條自動化流水生產(chǎn)線,5年內(nèi)建成10條自動化流水生產(chǎn)線。屆時,日生產(chǎn)量將達(dá)到1.2萬斤?!比~春偉介紹。

  “生產(chǎn)效能提升,鄰水白茶銷路更廣?!比~春偉告訴記者,加工后的成品茶不僅銷往長三角及其周邊地區(qū),還打開了東北及華北市場,預(yù)計今年白茶的產(chǎn)量超過3萬斤,銷售額達(dá)到3000余萬元,帶動周邊1600余人就業(yè),戶均增收1.2萬元以上。

  除了銷售成品茶,如何進(jìn)一步提升茶葉附加值?葉春偉表示,該加工中心后續(xù)還計劃生產(chǎn)茶咖、茶飲料等,加強精深加工,延長白茶的產(chǎn)業(yè)鏈,推動形成白茶規(guī)模生產(chǎn)、加工轉(zhuǎn)化、品牌營銷、科技示范融合發(fā)展的新格局。

  “在深化東西部協(xié)作框架下,我們還將引入安吉白茶‘產(chǎn)加研銷’的成功模式,聯(lián)合打造集高端名茶生產(chǎn)、休閑文旅為一體的白茶產(chǎn)業(yè)融合示范園,聯(lián)動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,打響‘鄰水白茶’品牌,助力鄉(xiāng)村振興。”鄰水現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理包平表示。(鄰水融媒 張?zhí)煳?記者 龍俊帆 黃鐘銳)

(責(zé)編:李強強、高紅霞)

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